Network
1. Potong kotak kecil bawang bombay dan iris daun bawang.
2. Di dalam mangkuk, campurkan daging giling, daun bawang, bawang bombay, bubuk kari, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata.
3. Tambahkan telur, aduk hingga menyatu.
4. Siapkan roti, masukkan adonan daging sambil diratakan lalu tutup kembali dengan roti.
5. Belah dua roti, lalu ratakan adonan yang menempel pada pinggiran roti.
6. Panaskan minyak goreng Fortune. Goreng martabak roti di api sedang kecil hingga kecokelatan, lalu panggang di suhu 160 derajat celcius selama 5 menit.
7. Martabak telor roti tawar pun siap disajikan.
Demikian informasi resep martabak telur roti tawar, cocok menjadi teman ngopi sore hari.*** (Rofi Arifianto/JOB Training)
