Buatnya Gak Susah, Resep Kolak ala dr. Zaidul Akbar Ini Bisa Bikin Sehat dan Perut Kenyang Seharian

"Siapkan singkong, ubi ungu, pisang, kolang-kaling, ubi jalar, daun pandan, garam, gula aren, jahe, air putih," tuturnya.

Untuk banyaknya bahan-bahan kolak ini, dr. Zaidul Akbar mengatakan, disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing.

"Cara buatnya tinggal masukkan semua bahan di panci, nanti kalau sudah hangat, bisa ditambahkan santan yang enggak dimasak, biar semakin bergizi dan gurih," katanya.

Baca Juga: Jangan Takut! Inilah Cara Makan Mie Instan yang Benar untuk Ibu Hamil Kata Dokter Spesialis Kandungan

Setelah itu, kita dapat mempersiapkan santan. Berikut cara membuat santan alami ala dr. Zaidul Akbar, bahan-bahan yang perlu disediakan antara lain:

- Kelapa tua 1-2 buah/secukupnya.

"Pisahkan air dan dagingnya. Kemudian, parut dan peras daging dari buah kelapa tua ini menggunakan air kelapa. Selesai, santan dari kelapa tua sudah siap untuk digunakan," kata dr. Zaidul Akbar.

Baca Juga: Rumah Banyak Cicak Jangan Anggap Sepele, Ustadz Faizar Sebut Tanda Sihir Nyaris Masuk Rumah, Mengerikan

Disebutkan dr. Zaidul Akbar, agar kita bisa mendapatkan manfaat yang sempurna, pilihlah santan yang prosesnya tidak dimasak.

Sebab, santan yang tidak dimasak kandungan nutrisinya akan lebih baik, daripada santan yang sudah diproses, dan dipanaskan berulang kali.***