Buatnya Gak Susah, Resep Kolak ala dr. Zaidul Akbar Ini Bisa Bikin Sehat dan Perut Kenyang Seharian

MAPAY BANDUNG - Seorang dokter yang juga menjadi penulis buku JSR dr. Zaidul Akbar mengatakan, kolak adalah salah satu makanan yang kaya manfaat dan nutrisi.

Menurut dr. Zaidul Akbar, kolak juga bisa bikin perut kenyang seharian, sehingga dapat mengurangi konsumsi makan yang berlebih.

Kali ini, dr. Zaidul Akbar akan memberikan sebuah resep kolak, yang bisa kita coba dan dinikmati bersama keluarga di rumah.

Baca Juga: Recommended! Masalah Tiroid Bisa Diperbaiki Pakai Campuran 3 Bahan Alami Ini Kata dr. Zaidul Akbar

Dengan menggunakan bahan makanan seperti singkong, ubi jalar, hingga buah pisang. Resep kolak ala dr. Zaidul Akbar ini, sudah dipenuhi beragam kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh.

"Kolak ini, jadi makanan yang berlimpah gizi penting untuk tubuh kita. Mulai dari serat, karbohidrat sehat, vitamin, mineral, enzim, protein dan lemak," tutur dr. Zaidul Akbar.

Dilansir MapayBandung.com dari Instagram @zaidulakbar, Rabu 1 Juni 2022, berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat kolak.

Baca Juga: Soal Pencarian Eril di Sungai Aare, Menlu: Kita Terus Bantu Komunikasi dengan Otoritas Setempat

Baca Juga: KABAR TERBARU Pencarian Eril, Pihak Keluarga Akui Ikhlas dengan Takdir

"Siapkan singkong, ubi ungu, pisang, kolang-kaling, ubi jalar, daun pandan, garam, gula aren, jahe, air putih," tuturnya.

Untuk banyaknya bahan-bahan kolak ini, dr. Zaidul Akbar mengatakan, disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing.

"Cara buatnya tinggal masukkan semua bahan di panci, nanti kalau sudah hangat, bisa ditambahkan santan yang enggak dimasak, biar semakin bergizi dan gurih," katanya.

Baca Juga: Jangan Takut! Inilah Cara Makan Mie Instan yang Benar untuk Ibu Hamil Kata Dokter Spesialis Kandungan

Setelah itu, kita dapat mempersiapkan santan. Berikut cara membuat santan alami ala dr. Zaidul Akbar, bahan-bahan yang perlu disediakan antara lain:

- Kelapa tua 1-2 buah/secukupnya.

"Pisahkan air dan dagingnya. Kemudian, parut dan peras daging dari buah kelapa tua ini menggunakan air kelapa. Selesai, santan dari kelapa tua sudah siap untuk digunakan," kata dr. Zaidul Akbar.

Baca Juga: Rumah Banyak Cicak Jangan Anggap Sepele, Ustadz Faizar Sebut Tanda Sihir Nyaris Masuk Rumah, Mengerikan

Disebutkan dr. Zaidul Akbar, agar kita bisa mendapatkan manfaat yang sempurna, pilihlah santan yang prosesnya tidak dimasak.

Sebab, santan yang tidak dimasak kandungan nutrisinya akan lebih baik, daripada santan yang sudah diproses, dan dipanaskan berulang kali.***