Namun karena beragam proses pengolahan termasuk penggilingan, nasi putih akhirnya kehilangan semua nutrisi baik.
Jadi jangan heran kalau banyak masalah kesehatan timbul setelah mengonsumsi nasi putih.
Selain itu, mengonsumsi nasi putih dengan porsi besar bisa timbulkan kegemukan dan perut buncit.
Jangan pernah anggal sepele sudah buncit, karena dibalik tumpukan lemak bisanya terdapat risiko penyakit.
Meski kita disarankan untuk mengurangi konsumsi nasi putih, ada sumber karbohidrat lainnya yang bisa jadi solusi pemenuhan nutrisi.
Sumber karbohidrat tersebut adalah kentang jelas dr. Zaidul Akbar.
Mengkonsumsi kentang dipercaya bisa melindungi kita dari diabetes, dan asam urat.
“Nanti dirumah, saran saya karbohidratnya ganti dengan kentang,” ujarnya.