Bagus untuk Tubuh! 6 Makanan yang Jadi Sumber Kolagen Alami, Salah Satunya Putih Telur Kata dr. Saddam Ismail

MAPAY BANDUNG - Kolagen merupakan protein penting yang menyusun kulit, jaringan ikat, tulang dan juga tendon.

Kolagen biasanya didapatkan dari produk skincare maupun vitamin khusus. Akan tetapi, menurut dokter yang juga seorang healthy vlogger dr. Saddam Ismail ada beberapa jenis makanan yang mengandung kolagen.

“Walaupun dari makanan kolagen tersebut tetap bagus dan tetap bermanfaat bagi tubuh termasuk untuk kulit,” ungkap dr. Saddam Ismail, seperti yang dikutip MapayBandung.com melalui kanal YouTube Saddam Ismail pada Kamis 14 Mei 2022.

Berikut ini adalah beberapa jenis makanan yang menjadi sumber kolagen alami.

Baca Juga: 3 Cara Ini Ampuh Mengecilkan Perut Tanpa Olahraga Kata dr. Zaidul Akbar, Termasuk Kurangi Makan Ini

1. Ayam

Tidak sedikit suplemen yang mengandung kolagen terbuat dari ayam, dr. Saddam Ismail mengatakan bahwa sebagian besar sumber kolagen yang terdapat pada ayam bersumber dari jaringan ikat dan juga tulang rawannya.

“Karena ayam ini mengandung asam amino, sebagai pembentuk kolagen,” ujar dr. Saddam Ismail.

Adapun untuk mendapatkan sumber kolagen pada ayam paling banyak terdapat pada tulang rawan ataupun jaringan ikatnya.

Baca Juga: Sulit Tidur Saat Malam? Cobain Sleep Hygiene Ala dr. Clarin Hayes Ini, Dijamin Tidur Berkualitas dan Nyenyak

2. Ikan

Ikan juga merupakan salahsatu jenis makanan yang mengandung kolagen. Adapun kolagen yang terdapat pada ikan mulai dari jaringan ikat dan juga tulangnya.

Ikan menurut dr. Saddam Ismail mengandung kolagen yang berkualitas tinggi, dan sebagian besar kolagen yang terdapat pada ikan bersumber dari kepala, bola mata dan kulit.

3. Kaldu tulang

Kaldu tulang biasanya digunakan untuk membuat sop, membuat bakso, ataupun makanan lainnya yang memakai kaldu.

Lebih lanjut kaldu tulang bisa didapatkan dari tulang sapi ataupun juga tulang ayam. Kemudian untuk mendapatkan kolagen dari tulang ayam atau tulang sapi juga cukup mudah yakni tinggal rebus jenis tulang tersebut saja.

“Semakin lama direbus makan sumber kolagennya akan semakin banyak,”tambah dr. Saddam Ismail.

Dokter Saddam Ismail menyebutkan, selain kolagen, kaldu tulang juga mengandung banyak kalsium fosfor, magnesium, glukosamin dan kondroitin.

Baca Juga: Waspada, Cuaca Panas Akhir-akhir Ini Bikin Kulit Terbakar, dr. Saddam Ismail Bagikan Tips untuk Atasinya

4. Jenis buah-buahan sitrus

Jenis buah-buahan sitrus atau golongan jeruk kaya akan vitamin C, dan vitamin C tersebut akan membantu pembentukan kolagen di dalam tubuh.

Sehingga jika kita rutin mengkonsumsi jenis buah-buahan sitrus maka pembentukan kolagen di dalam tubuh akan lebih optimal.

5. Putih telur

Putih telur merupakan sumber protein, satu buah putih telur mengandung sekitar 6,2 gram protein, dimana itu bisa memenuhi kebutuhan protein kita sebanyak 10 persen.

Selain itu, putih telur juga mengandung asam amino dan protein yang disebut albumin.

“Meskipun kandungan kolagen pada putih telur tidak terlalu tinggi, tapi putih telur ini kaya akan prolin ,” jelas dr. Saddam Ismail.

Prolin sendiri merupakan asam amino yang dibutuhkan tubuh untuk membentuk kolagen.

Baca Juga: Terungkap! Ada 5 Jenis Makanan Ini Bisa Sembuhkan Patah Tulang Lebih Cepat kata dr. Saddam Ismail

6. Bawang putih

Seperti diketahui, bawang putih memiliki banyak khasiat untuk tubuh, walau tidak mengandung kolagen secara langsung akan tetapi bawang putih terdapat mineral yang dapat membantu membentuk kolagen.

Kemudian kandungan mineral yang terdapat di bawang putih mencegah pemecahan kolagen di dalam tubuh.

“Walaupun bawang putih bermanfaat,tapi tidak disarankan mengkonsumsi dalam jumlah yang berlebihan,” terang dr. Saddam Ismail.***