Network
MAPAY BANDUNG - Tidak sedikit orang yang beranggapan saat diet tidak boleh mengkonsumsi nasi karena kandungan kalorinya yang tinggi.
Namun, menurut dokter yang juga seorang healthy vlogger dr. Ema Surya Pertiwi, seseorang yang sedang diet masih tetap bisa mengkonsumsi nasi atau karbohidrat tinggi asal dengan pengolahan atau cara buatnya yang benar.
Dokter Ema menyebutkan bahwa cara memasak atau mengolah nasi harus benar agar tidak membuat berat badan naik berlebihan dan membuat gagal diet.
Baca Juga: Penyebab Paru-paru Basah, Gejala hingga Cara Atasinya, dr. Saddam Ismail Beberkan Segalanya
Adapun, menurut dr. Ema cara memasak dan mengkonsumsi nasi yang benar adalah sebagai berikut, seperti dilansir MapayBandung.com melalui kanal Youtube Emasuperr pada Jumat 25 Februari 2022.
“Nasi, kentang atau pasta itu disebut pati dan pati memiliki kadar glukosa yang tinggi jika diserap dalam tubuh,” ungkap dr. Ema.
dr. Ema menjelaskan, nasi bisa membuat berat badan cepat naik jika dikonsumsi saat masih hangat, karena memiliki kadar gula yang cukup tinggi, dan membuat kadar gula naik lebih cepat.
Baca Juga: Inilah Manfaat Minyak Zaitun yang Jarang Diketahui untuk Kesehatan, Terungkap Oleh dr. Zaidul Akbar
Oleh karena itu, dr. Ema menyarankan agar diet berhasil ada baiknya konsumsi nasi dalam keadaan dingin dalam waktu minimal 8-24 jam sebelum dikonsumsi agar meningkatkan serat pati yang ada pada nasi.
