MAPAY BANDUNG - Ubi ungu merupakan tanaman umbi-umbian.
Pada artikel kali ini dr. Saddam Ismail akan menjelaskan mengenai manfaat ubi ungu untuk kesehatan.
Ubi ungu mempunyai rasa yang enak manis dan legit serta aromamnya yang enak sehingga banyak disukai.
Menurut dr. Saddam Ismail, ubi ungu mengandung banyak vitamin dan khasiat bagi tubuh, seperti air, kalori, protein, lemak, zat besi, natrium, beta karoten, thiamin, riboflavin, niacin, dan vitamin c.
Berikut 8 manfaat mengkonsumsi ubi ungu untuk kesehatan menurut dr. Saddam Ismail, seperti yang dilansir MapayBandung.com melalui kanal Youtube Saddam Ismail Jum’at 22 Oktober 2021.
1. Membantu membakar kalori
Ubi ungu ini mempunyai kandungan karbohidrat, kalori, karbohidrat, dan karbohidrat kompleks jadi cocok untuk pengganti nasi. Karena karbohidrat kompleks akan lebih lama diolah dan akan lebih lama juga dicerna, sehingga membuat lebih cepat kenyang dan tahan lapar. Dan indeks glikemiknya tidak terlalu tinggi sehingga tidak membuat gula darah melonjak naik. Dan ubi ungu juga bisa membantu menyusutkan sel-sel lemak.
Baca Juga: 8 Ciri Khas Orang Sunda yang Unik, Nomor 2 Sering Ditemukan di Sekitar Kita