Deretan Makanan yang Sebaiknya Direbus Saja Sebelum Dikonsumsi

Tambahkan sedikit merica atau lada untuk membuat telur lebih enak dan sehat.

Brokoli

Brokoli dan semua sayuran silangan lainnya bisa direbus sebelum dimakan untuk meningkatkan manfaatnya. Brokoli kaya akan banyak nutrisi, termasuk serat, vitamin C, vitamin K, zat besi, dan kalium.

Ilustrasi brokoli. Pexels/Castorly Stock

Brokoli juga menawarkan lebih banyak protein daripada kebanyakan sayuran lainnya. Brokoli tidak perlu direbus terlalu lama, Anda juga bisa memasukkannya ke dalam sup.

Kentang

Kentang rebus adalah pilihan terbaik untuk meminimalkan kandungan lemak dan kalorinya dibandingkan dengan menggoreng.

Ilustrasi manfaat kentang yang jarang diketahui. Pixabay/Diana A

Sejumlah ahli gizi menunjukkan bahwa makan kentang rebus merupakan salah satu cara terbaik untuk mengisi perut tanpa mengkhawatirkan penambahan berat badan.

Udang

Udang atau makanan laut lainnya paling bergizi saat direbus. Panas yang berlebihan menghancurkan mineral laut halus yang ada di makanan ini.

Ilustrasi udang./ Pixabay/jackmac34

Tambahkan udang rebus ke kari, sup atau salad untuk menikmati manfaatnya.