MAPAY BANDUNG - Inilah resep membuat kembang kol goreng yang super lezat dan krispi, si kecil dijamin suka menu satu ini.
Biasanya sayuran diolah sebagai menu tumis-tumisan maupun sayur. Namun kali ini, sayuran kembang kol dikreasikan menjadi cemilan dengan cara digoreng.
Rasanya yang gurih dan krispi, bikin anak-anak yang tidak suka sayur dijamin ketagihan.
Baca Juga: 3 Kecamatan Paling Padat Penduduk di Kota Bandung, Nomor 1 Gak Nyangka Banget
Untuk anda yang penasaran cara membuatnya, berikut resep kembang kol goreng yang dirangkum MapayBandung.com dari kanal Youtube Delmira Cooking, pada Minggu 21 Mei 2023.
Bahan:
- 500 gram kembang kol
- 120 gram tepung terigu serbaguna
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh bawang putih bubuk
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 230 ml air
- 125 gram tepung roti
Baca Juga: HATUR NUHUN! Persib Bandung Resmi Akhiri Kerja Sama dengan 2 Orang Ini, Sosoknya Sangat Penting
Cara membuat:
1. Potong kembang kol menjadi beberapa bagian.
2. Rebus selama 10-12 menit, angkat dan tiriskan.
3. Untuk adonan, masukan tepung terigu serbaguna, garam, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, aduk hingga rata. Masukan air dan aduk kembali hingga adonan mengental.
4. Celupkan kembang kol kedalam adonan, lalu baluri dengan tepung roti.
5. Panaskan minyak, lalu goreng kembang kol di api sedang hingga terlihat kuning kecoklatan
6. Angkat dan tiriskan, kembang kol goreng siap dinikmati.
Itulah resep membuat kembang kol goreng yang super lezat dan krispi, si kecil dijamin suka.***
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.