Network
BRAGA, MAPAYBANDUNG.COM – Telur memang diminati sekali oleh masyarakat Indonesia. Bahkan makanan ini bisa diolah menjadi berbagai ragam jenis makanan baik sebagai bahan campuran maupun bahan utama.
Cara mengolahnya yang mudah dan bisa dijadikan banyak varian masakan menjadi daya tarik tersendiri bagi telur. Selain itu telur juga mengandung gizi yang baik.
Telur mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti selenium, fosfor, kolin, kalsium, zinc, lemak, serta beragam vitamin.
Baca Juga: Persib Kedatangan 2 Pemain Timnas di Latihan Bersama Hari Ini
Nah, kali ini MapayBandung.com akan membagikan resep telur kecap ayong Pontianak ala Willgoz Kitchen.
Dilansir kanal YouTube Willgoz Kitchen pada Senin 12 Februari 2024, berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- Telur
- Daun bawang
- Minyak
- ½ sdm kecap manis
- ½ sdm kecap asin
- 1 sdt lada putih
- 2 siung bawang putih cincang
- 50 ml air
Baca Juga: Berusia 52 Tahun, Stadion di Jabar Utara Ini Kurang Populer, Padahal Punya Nama Unik
Cara membuat:
- Iris daun bawang dan letakan di sebuah wadah.
- Panaskan minyak lalu goreng daun bawang yang sudah diiris sampai kecoklatan.
- Setelah itu ceplok telur bersamaan dengan daun bawang yang sudah digoreng sebelumnya.
- Kemudian tuang bumbu kecap ke dalam wajan, goreng bersama telur.
- Apabila, telur sudah matang, angkat dan letakkan diatas nasi panas.
- Telur kecap ayong Pontianak siap disajikan.
Untuk membuat bumbu saus kecap hitamnya, siapkan wadah lalu campurkan ½ sdm kecap manis, ½ sdm kecap asin, 1 sdt lada putih, 2 siung bawang putih cincang, dan air putih.
Resep telur pontianak ini sangat nikmat dan mudah untuk dibuat. Ide resep telur ini sebenarnya viral di Pontianak dan pernah di-review oleh food vlogger, Nex Carlos.*** (Naufal Aditya Ramadhan/JOB Training)
