Network
BRAGA, MAPAYBANDUNG.COM – Telur teh rempah merupakan salah satu hidangan yang wajib untuk dihidangkan saat Imlek.
Hidangan ini merupakan hidangan yang unik. Rasa dari telur dicampur dengan berbagai rempah termasuk teh dihidangkan.
Kali ini kami akan membagikan resep cara membuat teh telur.
Dilansir MapayBandung.com dari kanal YouTube Giok Lian’s Life pada Kamis, 8 Februari 2024 berikut cara membuat telur teh rempah yang simpel tapi nikmat.
Baca Juga: KPU Kota Bandung Ajak Milenial dan Gen Z Sukseskan Pemilu 2024
Bahan-bahan:
- daun teh
- serai
- 6 telor ayam
- kecap manis
- kecap jamur/kecap hitam
- ½ sdt sereh
- bunga lawang
- 1/3 sdt kayu manis
- gula jawa
- gula garam
- kaldu jamur
- merica
- air untuk merebus
Baca Juga: Persib Terusir ke Stadion Si Jalak Harupat, Dua Tim Liga 1 Ini Malah Akan Berkandang di Kota Bandung
Cara membuat:
1. Cuci telur dengan air bersih lalu rebus telur dicampur dengan daun teh, bunga lawang, gula merah, sereh, kayu manis, merica, kaldu jamur, garam, gula, kecap jamur, dan kecap manis selama 15 menit.
2. Apabila sudah mendidih, angkat telur lalu bersihkan kembali.
