Bawang merah memiliki senyawa quercetin yang dapat membantu menurunkan kolesterol pada tubuh.
“Selain itu, bawang merah berfungsi untuk mencegah peradangan dan pengerasan pada pembuluh darah yang sangat bermanfaat bagi penderita kolesterol,” ungkap dr. Ema.
2. Asam jawa
Asam jawa bisa dikonsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol yang tinggi. Ini dikarenakan asam jawa memiliki efek farmakologis.
Dimana pektin yang terdapat pada asam jawa memiliki antioksidan. Antioksidan tersebut dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dan meningkatkan HDL lemak baik pada tubuh.
3. Bawang putih
Selanjutnya, makanan yang ampuh untuk menurunkan kadar kolesterol adalah bawang putih.
Dokter Ema menyebutkan bahwa bawang putih dapat menurunkan kadar kolesterol hingga 30 miligram per desiliter.
Selain itu, bawang putih juga bisa membantu menurunkan tekanan darah secara signifikan sekaligus menurunkan kolesterol total dan LDL pada tubuh.