Network
4. Masukkan kepala ikan kakap sambil dibolak-balik hingga tercium aroma gurih dari ikan yang termasak.
5. Masukkan larutan bumbu Kari, gula dan tomat hijau. Masak hingga kadar air mulai menyusut 50% dan berminyak.
6. Masukkan 500 ml santan dan tomat merah, masak hingga kepala ikan matang sekitar 12-15 menit.
7. Angkat dan sajikan selagi panas.
Itulah resep membuat kari kepala kakap gurih yang lezat dan kaya rempah, dijamin anti bau amis.***
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.
