5. Balikan adonan, masak mie di samping adonan, lalu tambahkan saus, bumbu mie instan, aduk.
6. Angkat adonan, pindahkan mie ke tengah wajan kemudian tumpuk dengan adonan okonomiyaki.
7. Balikkan okonomiyaki, tambahkan telur, balikan kembali masak hingga wangi dan sedikit kering.
8. Tambahkan saus, lalu beri topping mayo, aonori, dan daun bawang.
9. Okonomiyaki siap disajikan.
Demikian resep okonomiyaki gurih dan bagian luarnya yang gurih sebagai cemilan mengenyangkan. Selamat mencoba.*** (Adelia Yunika Khoolidiyyah/Job Training)