Pedas, Gurih, dan Bikin Nagih! Resep Mie Setan Ala Chef Devina Hermawan

• 3 bungkus mie instan
• 2 butir telur

Baca Juga: Wajib Coba! Inilah Resep Crispy Pizza yang Crunchy dan Kenyal Tanpa Oven ala Devina Hermawan

Spicy oil:

• 10 buah cabai rawit, cincang
• 2 batang daun bawang, cincang
• 1 siung bawang putih, cincang
• 3 lembar daun jeruk, buang batang dan iris (opsional)
• 2 sdm cabai bubuk
• 2 sdt saus tiram
• 3 bungkus bumbu mie instan / kaldu ayam bubuk
• 3 sdm minyak
• 1 sdt minyak wijen (opsional)
• 2 bungkus minyak bawang mie instan
• 3 bungkus saus sambal mie instan

Pelengkap:

• 1 batang daun bawang, iris
• 3 bungkus bawang goreng mie instan

Baca Juga: Wajib Coba! Inilah Resep Crispy Pizza yang Crunchy dan Kenyal Tanpa Oven ala Devina Hermawan

Langkah:

1. Untuk mie, rebus mie dengan air mendidih hingga setengah matang lalu masukkan telur sambil diaduk-aduk kemudian masak hingga matang dan saring

2. Masukkan cabai rawit, bawang putih, daun bawang, dan daun jeruk (opsional) ke dalam mangkuk kemudian siram dengan minyak panas

3. Masukkan saus sambal, bumbu mie instan, sambal mie instan, minyak bawang mie instan, minyak wijen, cabai bubuk, dan saus tiram lalu aduk rata

4. Masukkan mie dan telur yang sudah direbus kemudian aduk hingga benar-benar tercampur rata

5. Sajikan mie dengan taburan bawang goreng dan daun bawang