Wajib Coba! Inilah Resep Crispy Pizza yang Crunchy dan Kenyal Tanpa Oven ala Devina Hermawan

MAPAY BANDUNG – Berikut ini resep crispy pizza yang crunchy dan kenyal, praktis tanpa oven ala Devina Hermawan.

Crispy pizza bisa menjadi menu pilihan yang tepat di waktu santai dan cara membuatnya pun cukup mudah tanpa menggunakan oven yang membuat makanan ini sangat sederhana namun tetap nikmat untuk disantap bersama keluarga maupun teman.

Selain memiliki tekstur renyah, makanan ini ternyata memiliki daya tariknya sendiri karena tidak mengandung protein gluten alias gluten free sehingga aman jika di makan oleh penderita penyakit celiac dengan porsi yang sedikit.

Dilansir MapayBandung.com dari kanal YouTube Devina Hermawan pada hari Rabu 26 April 2023, inilah resep crispy pizza ala Devina Hermawan untuk 4-5 porsi yang bisa kamu coba di rumah:

Baca Juga: Sukses 100%! Simak Resep Roti Maryam yang Praktis Tanpa Oven/Mixer ala Devina Hermawan

Bahan:

• 125 gr BOLA Deli Tepung Beras
• 35 gr BOLA Deli Tepung Tapioka
• 1½ cup / 350ml air
• 200 ml susu
• 25 ml minyak
• ¼ sdt garam
• 2 sdt mustard

Bahan isian:

• Sosis
• Bawang bombay
• Cabai rawit hijau
• Tomat merah
• Tuna kaleng
• Sambal matah

Lainnya:

• Mayones
• Saus sambal
• Saus tomat
• Keju slice
• Lada hitam, opsional
• Parsley, cincang, opsional
• Basil kering

Baca Juga: Awas Kolesterol Naik Setelah Lebaran, Kenali Cirinya

Langkah:

1. Di dalam mangkuk campurkan BOLA Deli Tepung Beras, BOLA Deli Tepung Tapioka, garam, air, susu, minyak, dan mustard, aduk hingga rata

2. Potong bawang bombay, tomat, sosis dan cabai rawit

3. Panaskan sedikit minyak tumis bawang bombay dan sosis beberapa saat sisihkan

4. Di wajan yang sama tambahkan sedikit minyak, tuang adonan sedikit demi sedikit, ratakan

5. Kecilkan api. Masukkan tomat lalu tuang sedikit minyak di sekeliling wajan

Baca Juga: Banyak Diminati Inilah Resep Cake Potong Meses, Ide Jualan Usai Lebaran

6. Masukkan saus tomat, dan saus sambal, ratakan kemudian tambahkan sosis, bawang bombay, basil kering, cabai rawit, keju, dan mayones, tutup lalu masak hingga pinggiran menjadi kering

7. Taburkan parsley dan lada hitam

8. Untuk sambal matah, tuang adonan ke dalam wajan ,lalu susun tomat

9. Tuang sedikit minyak di sekeliling wajan lalu masukkan tuna dan keju, masak hingga kering di api kecil

Baca Juga: Gurih dan Berempah, Inilah Resep Mie Aceh Istimewa ala Devina Hermawan

10. Masukkan sambal matah dan taburkan parsley, angkat

11. Crispy pizza siap disajikan

Demikian itulah resep Crispy Pizza ala Devina Hermawan. Selamat mencoba.***(Noli Juniar/Job Training)