Network
MAPAY BANDUNG – Berikut ini resep kue semprit yang renyah dan lumer di mulut ala Devina Hermawan yang bisa dijadikan sebagai kue lebaran.
Hanya tinggal menghitung hari umat Islam akan berjumpa lebaran atau hari raya Idul Fitri 2023. Biasanya di setiap rumah, orang akan menghidangkan kue kering di atas meja sebagai cemilan untuk menyambut para tamunya.
Chef Devina Hermawan membagikan resep kue semprit keju praktis, renyah, dan lumer di mulut.
Kue kering yang satu ini dipenuhi nutrisi yang baik sehingga cocok untuk disantap bersama-sama.
Baca Juga: Putus Kontrak dengan Klubnya, Sang Mantan Ini Bakal Kembali ke Persib? Maung Bandung Beri Sinyal
Dilansir MapayBandung.com dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Senin 17 April 2023, berikut resep kue semprit keju ala Devina Hermawan untuk 75 pcs yang bisa kamu coba buat di rumah.
Bahan:
- 100 gr anchor tinned butter (suhu ruang)
- 100 gr anchor unsalted butter (suhu ruang)
- ¾ sdt perisa vanila
- ⅓ sdt garam
- 115 gr gula halus
- 1 butir telur
Baca Juga: Daftar Lokasi Layanan SIM Keliling Kabupaten Bandung Hari Ini Selasa 18 April 2023
- 30 gr maizena
- 15 gr susu bubuk
- 220 gr tepung terigu protein sedang
- 1 sdt baking powder
- 70 gr anchor cheddar blok
Topping:
- Anchor cheddar blok, parut
Langkah pembuatan:
1. Di dalam mangkuk, masukkan Anchor Unsalted Butter, Anchor Tinned Butter, dan gula halus sambil disaring kemudian kocok hingga pucat dan mengembang.
2. Sambil diaduk, masukkan telur, garam, perisa vanila, dan baking powder, kocok sesaat hingga menyatu.
3. Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk sambil disaring, aduk dengan spatula secara perlahan.
4. Parut Anchor Cheddar Blok, lalu masukkan ke dalam adonan, aduk rata dengan spatula. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.
Baca Juga: Menu Praktis Lebaran yang Bikin Ngiler, Inilah Resep Sambal Goreng Ati ala Rudy Choirudin
5. Siapkan spuit yang dimasukkan ke dalam plastik segitiga kemudian masukkan adonan, semprotkan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper.
6. Tambahkan topping keju di atasnya kemudian panggang di suhu 130 derajat celcius selama 30 menit.
7. Kue semprit keju pun siap dihidangkan.
Itulah resep kue semprit keju ala Devina Hermawan. Selamat mencoba dan salam masak-masak.*** (Noli Juniar/Job Training)
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.
