Sajian Lebaran Istimewa, Simak Resep Sop Tulang Sapi yang Bikin Nagih ala Rudy Choirudin

Bahan 1:

• 300 g buntut sapi
• 500 g tulangan sapi dan iga
• 2 batang daun bawang di rajang
• 2 batang seledri di ikat
• 1 ½ sdm garam
• 2 sdt gula
• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas
• 2 L air Bahan 2 : (bungkus kain kasa)
• 3 cm kayu manis
• 3 buah cengkeh
• 2 buah kapulaga putih
• 1 ½ sdt lada bubuk
• ¼ sdt jinten
• 2 sdm keripik bawang
• 2 sdm bawang goreng

Baca Juga: Favorit Keluarga! Resep Chicken Mushroom Donkkaseu Asal Korea yang Cocok untuk Menu Sahur dan Buka Puasa

Bahan 3:

• 2 sdm rajangan seledri
• 2 sdm bawang goreng

Cara membuat :

1. Masukan semua bahan 1 dan 2 ke dalam presto

2. Nyalakan dengan api sedang hg berbunyi

3. Setelah berbunyi desis kecilkan api masak hingga 45 menit

Baca Juga: Ekonomis tapi Tetap Berkelas, Inilah Resep Indomie Ayam Jamur ala Devina Hermawan yang Cocok untuk Sahur

4. Matikan api diamkan hingga desisnya hilang jangan dipaksa buka tombolnya atau menyiram prestonya (karna walau tak ada api proses memasaknya masih berjalan)

5. Buka tutup presto, angkat bumbu yang sudah tidak digunakan