Network
Langkah pembuatan:
1. Masukkan nutrijell anggur, gula pasir, dan air ke dalam panci. Aduk sebentar kemudian nyalakan kompor, dan masak sambil terus diaduk sampai mendidih.
2. Matikan kompor lalu diamkan selama 3 menit, kemudian tambahkan fruity acid. Aduk rata. Tuangkan ke dalam loyang, diamkan sampai dingin dan mengeras.
3. Lakukan hal yang sama dengan jelly rasa lainnya.
4. Untuk kuahnya, masukkan krimer bubuk, gula pasir / kental manis, 500 ml air, aduk sebentar lalu nyalakan kompor. Aduk hingga larut, kemudian tambahkan lagi 500 ml air. Aduk rata sampai mendidih, dinginkan.
5. Potong-potong jelly sesuai selera. Untuk jelly anggur bisa dipotong kotak-kotak dan jelly strawberry bisa diserut.
6. Siapkan wadah besar, masukkan jelly anggur dan strawberry, nata de coco, aneka buah-buahan, biji selasih yang sudah mengembang, dan tuangkan kuah. Aduk rata dan koreksi rasanya.
7. Sop buah Hongkong Ximilu siap disajikan.
Itu dia resep sop buah khas Hongkong yang bisa kamu coba buat untuk takiil nanti. Selamat mencoba!*** (Zahra Pajriyanti Al`Husna/Job Training)
