Network
MAPAY BANDUNG – Piscol atau pisang coklat cocol banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat.
Makanan ini biasanya dijadikan makanan ringan yang enak, crispy, manis, dan juga murah.
Piscol bisa menjadi ide jualan takjil di bulan Ramadhan karena mudah dibuat dan banyak yang suka.
Selain itu modal untuk membuat piscol juga terbilang murah di bawah Rp50 ribu saja, dan bisa mendapat keuntungan besar.
Baca Juga: Baru Tahu! Ternyata Ini 4 Mall Tertua di Bandung, Ada yang Berusia Lebih dari 30 Tahun
Dilansir MapayBandung.com dari kanal YouTube Wulandari dr pada Jumat 3 Maret 2023, berikut resep piscol crispy manis untuk 33 pcs yang wajib kamu coba di rumah.
Bahan-bahan
- 5 buah pisang nangka Rp8.000
- 1 sdm terigu Rp10.000
- Air secukupnya
- Selai coklat Rp3.000
- Kulit lumpia Rp9.500
Baca Juga: GRATIS! Ini Link Live Streaming MasterChef Indonesia Season 10 Minggu 5 Maret 2023
- 125 gram coklat batang Rp6.500
- 10 ml minyak goreng Rp20.000
- 3 kemasan lunch box Rp15.000
- Gas dan minyak Rp20.000
Cara membuatnya
1. Siapkan 5 buah pisang atau 800 gram pisang nangka yang suudah dikukus.
2. Satu pisang dipotong bagi menjadi 4 bagian yang bisa disesuaikan dengan panjang pisangnya.
3. Satu potongan pisang dipotong menjadi tiga atau dua bagian.
4. Siapkan perekat pada kulit lumpia yang bisa menggunakan tepung terigu yang dicampur dengan air sampai teksturnya agak encer.
5. Siapkan 2 lembar kulit lumpia untuk satu piscok.
Baca Juga: Resep Es Jelly Segar dan Manis Bisa untuk Ide Jualan Takjil Puasa, Dijamin Enak dan Hasilkan Cuan
6. Simpan pisang pada bagian tengah kulit lumpia.
7. Setelah itu diberikan selai cokElat pada bagian atas secukupnya, lalu lipat membentuk kotak atau persegi panjang.
8. Setelah dilakukan secara berulang kali, adonan piscol ini bisa langsung digoreng atau mau disimpan dalam kulkas.
9. Jika digoreng, siapkan minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
10. Goreng piscol sampai warnanya kecokelat-cokelatan. Lalu piscol siap disajikan.
Baca Juga: Persib Kembali Latihan Hari Ini Usai Libur 2 Hari Langsung Tatap Laga Kontra Persik
Berikut bahan dan cara membuat saus piscol
- 125 gram cokelat batang. Yang bisa diiris tipis, kemudian masukkan ke dalam wadah stainless.
- Siapkan air panas di dalam wadah dan rebus coklat sampai coklat mencair dan meleleh.
- Setelah coklatnya meleleh semua, tambahkan minyak goreng dengan 10 ml atau sebanyak 1 sendok.
- Kemudian aduk cokeat sampai rata.
Itulah resep piscol yang cocok untuk dijadikan ide jualan Takjil yang pastinya membawa untung. Semoga bermanfaat dan salam masak-masak.*** (Noli Juniar/Job Training)
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.
