Network
1. Makanan yang tinggi omega 6
Menurut data, omega 6 yang terlalu tinggi, bisa mengganggu keseimbangan antara kebutuhan esensial atau asam lemak esensial di dalam tubuh kita. level omega 6 yang terlalu tinggi diibaratkan sebagai jungkat-jungkit, karena dengan mengkonsumsi omega 6 yang lebih tinggi, dapat menyebabkan omega 3 akan lebih rendah levelnya.
Selain itu, makanan-makanan yang tinggi akan omega 6 ini menyebabkan tubuh rentan untuk mengalami peradangan atau stress oksidatif yang akan menyebabkan terjadinya amyloid plak yang menyebabkan Alzheimer.
Makanan-makanan yang mengandung omega 6 adalah minyak sayur atau vegetable oil, seperti minyak canola, minyak kedelai dan minyak jagung. Meskipun, minyak ini tidak digunakan untuk menggoreng, tetapi sering ditemukan dalam porsi banyak seperti dicampurkan ke dalam makanan seperti selai kacang, cookies, wafer, biskuit, pancake, atau makanan dan minuman kemasan yang ditunjukan dengan persenan vegetable oil pada kemasan. Jadi, yang menjadi masalah adalah jenisnya, bukan digunakan untuk gorengnya.
Baca Juga: Manfaat dan Efek Samping Daun Kelor Sebagai Pohon Kehidupan, Simak Penjelasannya
2. Makan tinggi gula
Perlu diingat bahwa tidak semua makanan tinggi gula itu manis karena ada juga kandungan yang disebut dengan hidden sugar. Makanan dengan tinggi gula, bisa menyebabkan resistensi insulin terutama jika dikonsumsi secara terus menerus.
Selain itu, makanan tinggi gula juga dapat menyebabkan neuropati yaitu kematian syaraf terutama di bagian otak. Hal itu dapat terjadi karena makanan tinggi gula seperti karbohidrat yang setelah diolah akan menjadi gula, akan menguras cadangan vitamin B di dalam tubuh kita terutama vitamin B1.
Namun bukan berarti tubuh kekurangan vitamin B1, melainkan jika terlalu banyak konsumsi dari karbohidrat atau makanan tinggi gula vitamin B1 yang dibutuhkan juga banyak, karena vitamin B1 dibutuhkan oleh karbohidrat dan makanan tinggi gula untuk metabolisme yang akhirnya dapat menyebabkan tubuh defisiensi B1. Contoh makanan tinggi gula adalah martabak manis, es krim, boba, donat kentang, terutama makanan dan minuman kemasan.
Baca Juga: Gurih, Pedas dan Garing, Resep Bakwan Sambal Goang Tomat Gongso, Cocok Dinikmati Saat Hujan
