Network
MAPAY BANDUNG – Berikut ini resep nugget tahu wortel yang simpel dan mudah dibuat. Resep nugget ini cocok untuk bekal anak ke sekolah.
Selain rasanya yang enak, lezat dan sehat, nugget tahu wortel ini juga bisa awet dalam jangka waktu yang lama bila disimpan di dalam lemari es.
Menu ini cocok dijadikan sebagai bekal anak ke sekolah, maupun teman makan siang.
Baca Juga: Ternyata Ini Kepanjangan SUCI, Salahsatu Jalan Ramai di Bandung, Pasti Baru Tahu
Berikut resep nugget tahu wortel yang dirangkum MapayBandung.com dari kanal Youtube MasakTV, Sabtu 28 Januari 2023.
Bahan:
- 500 gram tahu putih
- 1 buah wortel
- 1 butir telur
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- ½ buah bawang bombay
Baca Juga: SEDANG TAYANG! Berikut Link Live Streaming MasterChef Indonesia Season 10 di RCTI Sore Ini
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm merica utuh
- 1 sdm saus tiram
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Bahan pelapis:
- 1 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 250 gram tepung panir
Baca Juga: Creamy Gurih! Ini Resep Spaghetti Rose Hits Ala Kafe Korea, Coba Saran dari Chef Devina Hermawan
Cara membuat:
1. Haluskan bawang bombay, wortel, bawang merah, bawang putih, tahu putih, telur, daun bawang, lada, saus tiram, garam dan gula.
2. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega atau dilapisi plastik wrap, ratakan.
3. Kukus adonan selama 30-45 menit.
4. Setelah matang, angkat, kemudian dinginkan terlebih dahulu hingga suhu ruang baru kemudian potong sesuai ukuran dan bentuk yang diinginkan.
5. Gulingkan adonan yang sudah dipotong ke dalam tepung terigu kemudian celupkan nugget yang sudah dipotong ke dalam kocokan telur lalu gulingkan kembali ke dalam tepung panir, sisihkan.
Tips jika nugget tahu wortel ingin disimpan dalam jangka waktu yang lama.
Sebaiknya, setelah adonan dipanir, dikukus sebentar terlebih dahulu atau dipanggang sekitar 10 menit untuk mematangkan lapisan telur supaya awet disimpan dan tidak mudah berjamur meski dalam lemari es.
Baca Juga: Nonton Streaming Crash Course In Romance Episode 5 SUB INDO Tayang Malam Ini!
6. Nugget siap untuk digoreng.
7. Setelah nugget terlihat kuning keemasan, tiriskan dan siap disajikan.
Itulah resep nugget tahu wortel, cocok untuk bekal si kecil ke sekolah.***
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.
