Network
Ketika disantap saat hari tahun baru Imlek, orang Tionghoa berharap keluarga dan kerabat dapat bertemu dalam kebersamaan lagi di tahun selanjutnya.
Baca Juga: Resep Nian Gao atau Kue Keranjang Goreng, Cemilan Super Enak Khas Imlek
Berikut ini resep mudah dan sederhana membuat wedang ronde kuah jahe yang dikutip MapayBandung.com dari kanal YouTube Dapoer Lestari, Sabtu 21 Januari 2023.
Bahan:
Bahan mochi ronde:
• 100 gram tepung beras ketan
• 10 gram tepung tapioka
• ¼ sdt garam
• 100 ml air hangat
• Pewarna makanan (opsional)
Bahan isian mochi ronde:
• 25 gram kacang tanah, sangrai dan tumbuk halus
• 2 sdm gula pasir
Bahan wedang jahe:
• 170 gram jahe (bisa dikurangi jadi 100 gram), bakar dan cuci lalu geprek
• 1 liter air
• 1 lembar daun pandan
• 170 gram gula jawa
• ¼ sdt garam
Baca Juga: Hutang Dijamin Lunas, Baca Rutin Doa Ini Pasti Dimudahkan, Simak Penjelasan Ustadz Adi Hidayat
Bahan pelengkap:
• Roti tawar, potong
• Kolang kaling
• Kacang tanah sangrai
Langkah pembuatan:
