Network
Bahan tepung kering:
- 115 gr tepung terigu protein sedang
- 130 gr maizena
- ¾ sdm bubuk bawang putih
- ¾ sdm bubuk bawang bombai
- 1 sdm kaldu ayam bubuk
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica
- 2 sdt baking powder, opsional
Bahan tepung basah:
- 300 ml air
- 200 gr tepung kering
Baca Juga: JADWAL Reborn Rich Episode 12, Lengkap Spoiler dan Link Nonton Drama Song Joong Ki
Bahan spicy powder:
- 1 ½ sdm bubuk smoked paprika
- ½ sdm cabai bubuk halus
- ½ sdm gula pasir, haluskan
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
Bahan lainnya:
- Minyak Goreng Fortune
- Nasi putih Beras Premium Fortune
Langkah pembuatan:
1. Belah 2 ayam melebar menjadi potongan bekakak, lalu di dalam wadah campurkan garam, gula, air, bawang putih geprek, dan air jeruk nipis, aduk rata.
2. Masukkan ayam, tutup dengan cling wrap, masukkan ke dalam kulkas selama 24 jam.
3. Campurkan tepung terigu, maizena, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombai, kaldu ayam bubuk, garam, merica, dan baking powder, aduk rata.
Baca Juga: Polisi Selidiki Kasus Warga NTT yang Temukan Potongan Jari Manusia di Sayur Lodeh
