Network
MAPAY BANDUNG - Mengupas bawang merah memang sedikit sulit, apalagi cipratan cairan dari bawang merah kadang membuat mata menjadi perih.
Selain itu, tekstur bawang merah yang lebih lembut dari bawang putih membuat proses pengupasan dan pemotongan bawang merah menjadi lebih menatang.
Jika bawang putih bisa kita kupas tanpa menggunakan pisau atau cukup dengan di geprek saja. Beda halnya dengan bawang merah kadang menggunakan pisau saja masih sulit.
Berikut tips cara mengupas bawang merah dengan mudah ala Devina Hermawan yang bisa kalian coba di rumah. Dikutip MapayBandung.com Selasa 29 November 2022 dari kanal youtube Devina Hermawan.
Baca Juga: Anti Gagal! Resep Spaghetti Tom Yam ala Chef Devina Hermawan, Segera Coba
Langkah - langkah nya sebagai berikut:
1. Rendam dengan air panas yang tidak mendidih.
Jangan air yang mendidih ya ditakutkan nanti bawang nya akan matang jika menggunakan air yang mendidih.
Kemudian rendam bawang merah sekitar 3 sampai 5 menit, setelah direndam bilang menggunakan air dingin agar bawang merah tidak menjadi matang. Setelah itu kupas bawang secara perlahan menggunakan pisau.
Baca Juga: Simpan di Tempat Cukup Cahaya, Daun Aglonema Dijamin Merah Merona
2. Dilakukan jika kalian tidak membutuhkan bawang merah dalam bentuk utuh.
Cuci bawang merah lalu tiriskan, buang bagian pucuk dan akar yang ada pada bawang merah. Agar lebih mudah mengupasnya maka belah terlebih dahulu bawang merah menjadi 2 bagian, lalu kupas bawang merah secara perlahan. Bawang merah pun siap di gunakan.
Itulah tips yang bisa membantu ibu di rumah untuk mengupas bawang merah agar 7 kali lebih cepat dan praktik.*** (Wulan Nur Sari/Job Training)
