MAPAY BANDUNG - Berikut resep membuat kue awug yang akan disampaikan oleh Chef Devina Hermawan.
Kue awug adalah makanan khas Sunda yang berasal dari Kota Cimahi.
Awug memiliki tekstur seperti kue putu. Kue awug dibuat dari tepung beras, tepung ketan dan parutan kelapa.
Rasanya yang manis dan gurih membuat makanan ini banyak digemari masyarakat.
Baca Juga: Jadwal Piala Dunia Hari Ini Senin 28 November: Ada Bentrok Brasil vs Swiss, Korea Selatan vs Ghana
Kue ini dimasak dengan cara dikukus di dalam aseupan atau kukusan dengan dibalut daun pisang.
Dikutip MapayBandung.com dari kanal Youtube Devina Hermawan pada Minggu 27 November 2022, berikut bahan dan cara membuat kue awug.
Bahan:
- 200 gr tepung beras
- 250 gr kelapa parut
- 50 gr tepung ketan
- 50 ml air
- 1 sdt garam
Baca Juga: Istimewa! Resep Dodol Wijen Makanan Khas Garut Ala Devina Hermawan