- Garam secukupnya
- Madu/gula aren cair
- Es batu (opsional).
Baca Juga: Profil Shin Min Ah dari Usia, Akun Instagram, Sampai Daftar Drama yang Dibintangi
Cara membuat:
Rebus 250 ml santan dengan daun pandan, dan beri sedikit garam. Sambil menunggu santan direbus, potong-potong alpukat menjadi beberapa bagian.
Kemudian, masukkan alpukat yang sudah dipotong, dan air kelapa muda beserta dagingnya, ke dalam mangkuk berukuran sedang.
Jika santan sudah mendidih dan suhunya menjadi lebih hangat, bisa dimasukkan ke dalam mangkuk.
Baca Juga: Resep Martabak Telur Roti Tawar Ala Chef Devina Hermawan, Pasti Bikin Kamu Ketagihan
Beri tambahan es batu, dan madu atau gula aren cair secukupnya. Es cendol alpukat pun siap untuk dihidangkan.