Network
Selain rutin bergerak setiap hari, masyarakat Jepang dan Cina gemar memasukkan rempah tertentu yang bermanfaat untuk mempercepat metabolisme tubuh.
“Karakter orang Asia terutama Cina, Hongkong, dan segala macam, makanan mereka dominan dengan bawang-bawangan,” ujar dr. Zaidul Akbar.
Bawang selain mampu meningkatkan imun, juga berperan penting menjaga kesehatan dan berat badan agar tidak mudah gemuk.
Cara masak agar terhindar dari gemuk pun patut dipelajari dari orang Jepang dan Cina.
dr. Zaidul Akbar mengungkap kebiasaan mereka saat mengolah makanan, akan segera dikonsumsi saat itu juga dan tidak dihangatkan berulang kali.
“Masakan itu tidak boleh dipanaskan, semua yang dipanaskan pasti teroksidasi,” tandasnya.***
