Dilansir MapayBandung.com dari kanal Yotutube Saddam ismail pada Jumat 15 April 2022, berikut 4 minyak sehat yang dapat digunakan sebagai pengganti minyak goreng menurut dr. Saddam ismail.
1. Minyak zaitun
Minyak zaitun adalah salah satu minyak yang sehat, karena mengandung antioksidan, senyawa anti radang dan lemak tak jenuh.
Yang berguna untuk membantu menurunkan kolesterol dalam darah, risiko penyakit jantung dan mencegah penyumbatan dalam tubuh.
Makan gorengan yang diolah menggunakan minyak zaitun tergolong lebih sehat karena dapat menjaga nutrisi dan cita rasa minyak zaitun.
2. Minyak canola
Penggunaan minyak canola sebagai media untuk menggoreng makanan adalah salah satu pilihan yang baik untuk makanan sehat.
Karena minyak canola terbuat dari biji kanola yang mengandung omega 3 dan omega yang tinggi.