Network
MAPAY BANDUNG - Telur adalah salah satu bahan makanan yang paling sering dikonsumsi. Selain harganya yang relatif murah, telur punya rasa yang enak dan mudah diolah berbagai macam masakan.
Namun, banyak penderita kolesterol tinggi menghindari sumber protein telur ini karena dipercaya dapat meningkatkan kadar kolesterol di dalam tubuh.
Karena tingginya kandungan kolesterol yang terdapat dalam telur dipercaya bisa meningkatkan risiko orang dengan kolesterol tinggi terkena penyakit jantung.
Baca Juga: Tips Berat Badan Turun 20 Kg Ala dr. Zaidul Akbar, Cukup Kurangi Konsumsi Satu Bahan Ini
dr. Ema Surya Pertiwi seorang Dokter yang juga healthy vlogger menjelaskan cara aman konsumsi telur bagi penderita kolesterol tinggi.
“Kuning telur di mana ada isinya telur itu kandungan kolesterolnya tinggi sehingga ketika dikonsumsi setiap hari akan meningkatkan kolesterol dalam darah,” kata dr. Ema dikutip MapayBandung.com dari kanal Youtube Emasuperr pada Jumat, 8 April 2022.
Dalam telur memiliki 2 elemen utama yaitu putih telur dimana mengandung lebih banyak kadar protein, dan kuning telur yang mengandung tinggi kolesterol.
Sehingga menurut dr. Ema jika dikonsumsi setiap hari konsumsi telur dapat meningkatkan kolesterol dalam darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung.
“Pada tahun 1961 American Heart Association itu memang menganjurkan untuk membatasi makanan tinggi kolesterol dimana akan mempengaruhi kesehatan jantung kalian nih,” ujar dr. Ema.
