Network
Hal tersebut menurut dr. Zaidul Akbar dikarenakan madu, gula arena tau nira, gula kelapa dan gula singkong indek glikemiknya lebih rendah daripada gula pasir.
“Itu semua (pengganti gula pasir) lebih rendah indeks glikemiknya daripada gula pasir ,” kata dr. Zaidul Akbar.
Namun dr. Zaidul Akbar menerangkan yang lebih baik memang tidak usah mengkonsumsi gula atau pemanis untuk membuat makanan atau minuman.
Baca Juga: Kemenag Angkat Bicara Soal Temuan BNPT yang Sebut 198 Pesantren Terafiliasi Kelompok Teroris
Jadi menurut dr. Zaidul Akbar lebih baik pemanis alami yang memang berasal dari rasa manis buah-buahan atau sayuran itu sendiri.
“Jika bisa hindari gula pasir mulai sekarang kecuali dalam kondisi darurat gitu, boleh diberikan asal jangan untuk jangka waktu yang lama,” tutur dr. Zaidul Akbar.***
