Hati-hati! Jenis Makanan Ini Jangan Sering Dikonsumsi, Bahaya Bagi Kesehatan Kata dr. Zaidul Akbar

MAPAY BANDUNG - Dokter yang juga seorang praktisi herbal, dr. Zaidul Akbar membeberkan mengenai jenis-jenis makanan yang berbahaya untuk kesehatan.

Menurut dr. Zaidul Akbar beberapa jenis makanan yang berbahaya bagi kesehatan ini biasanya sering sekali dikonsumsi bahkan menjadi makanan pokok bagi sebagian orang.

Jenis makanan yang berbahaya bagi kesehatan yang sering dikonsumsi oleh sebagian orang ini adalah makanan fast food, seperti mie instan, kentang goreng, gorengan dan makanan cepat saji lainnya.

“Junkfood versi Indonesia itu kan kayak gorengan, mie instan, dan makanan cepat saji lainnya,” ujar dr. Zaidul Akbar seperti dikutip MapayBandung.com dari kanal Youtube Sehat Sunnah pada Minggu 23 Januari 2022.

Baca Juga: Mulai Sekarang Rutinkan Minum Ini Setelah Bangun Tidur, dr. Zaidul Akbar: Sakit Perut Auto Normal

Penggorengan dengan suhu yang tinggi menurut dr. Zaidul Akbar dapat meningkatkan risiko terjadinya peningkatan lemak trans yang tentunya berbahaya bagi kesehatan.

“Makanan cepat saji, kentang-kentang goreng, gorengan saran saya jangan dimakan. Anda pernah lihat kentangnya ga? Masuk dimana? Awalnya disimpan di dalam freezer kemudian ditiriskan sebentar atau deep freeze lalu dimasak dalam suhu tinggi atau deep frying namanya untuk memberikan sensasi renyah pada kentangnya hingga nanti terjadi peningkatan lemak dan lemak trans juga,” ujar dr. Zaidul Akbar.

Selain cara masak yang tidak sehat, menurut dr. Zaidul Akbar memasak dengan suhu tinggi akan merusak kandungan pada makanan tersebut dan mengubahnya menjadi zat yang berbahaya seperti lemak trans.

Selain kehilangan banyak elektron pada tubuh, dengan rutin mengkonsumsi kentang goreng, gorengan atau makanan fast food lainnya besar kemungkinan akan terjangkit penyakit degeneratif seperti penyakit jantung, kanker, osteoporosis, dan penyakit degeneratif lainnya.

Baca Juga: Diet Tinggi Protein Tidak Disarankan Dilakukan dalam Jangka Waktu Lama Karena Bisa Berdampak pada Kesehatan

Sebelum terjangkit penyakit degeneratif seperti di atas, saat seseorang sering mengkonsumsi kentang goreng atau fast food lainnya, biasanya tubuh akan memberikan sinyal dengan keluhan-keluhan yang diakibatkan tubuh yang sudah tidak bisa menerima makanan kurang baik seperti fast food.

Keluhan tersebut menurut dr. Zaidul Akbar bisa berupa mood swing, lelah, pusing, cemas tidak jelas bahkan hingga sensitif dengan jenis makanan tertentu.

“Kesehatan yang benar bukan nggak ada penyakit, tapi kesehatan yang sejati adalah munculnya vitalitas badan,” tutur dr. Zaidul Akbar.

Selain gorengan dan makanan goreng lainnya, makanan cepat saji seperti mie instan dan produk makanan olahan lainnya menurut dr. Zaidul Akbar memiliki kandungan zat-zat yang tidak baik bagi kesehatan, apa lagi jika dikonsumsi setiap hari.

“Setiap makanan yang sudah mengalami proses pengolahan, kemudian dipanaskan dan dimasak dengan suhu tinggi apalagi dikasih bahan kimia pangan pasti menyebabkan hilangnya elektron dalam tubuhnya,” kata dr. Zaidul Akbar,

“Efek samping dari mengkonsumsi mie instan setiap hari sebenarnya banyak, karena selain banyak mengandung pengawet, mie instan juga mengandung kadar garam yang tinggi sehingga dapat menyebabkan beberapa penyakit yang cukup serius seperti kanker usus besar,” ujar dr. Zaidul Akbar.***