STOP Konsumsi Makanan yang Digoreng, dr. Zaidul Akbar Sarankan Ganti Cara Masak dengan Teknik Ini

Baca Juga: Ingin Cepat Hamil? dr. Zaidul Akbar Kasih Tahu Rahasianya, Hanya Cukup Makan Bahan Dapur Ini

1. Mengolah Makanan Dengan Cara Dikukus

Proses pengkusan dilakukan dengan menggunakan cairan atau uap air mendidih yang berada dibawah saringan.

Cara ini juga terbilang sangat mudah, anda tinggal simpan makanan di dalam alat kukus, lalu diamkan hingga matang.

Satu hal yang sangat penting untuk dipahami, dengan mengukus, senyawa pada makanan seperti vitamin, akan tetap terjaga dengan baik.

Baca Juga: Bapak-bapak Harus Waspada! 8 Kebiasaan Ini Bisa Buat Gak Subur Lho, Nomor 1 dan 7 Sering Banget Dilakuin

2. Mengolah Makanan Dengan Cara Direbus

Merebus makanan tentu tak kalah mudah dari proses mengukus. Hanya saja, proses merebus lebih melibatkan kontak langsung antara makanan dengan air mendidih.

Cara ini juga dikenal bisa menjaga konsistensi kandungan vitamin dan nutrisi baik lainya. Tapi, merebus makanan jangan terlalu lama ya. Cukup 4 sampai 5 menit saja.

Karena jika terlalu lama, kandungan vitamin bisa ikut larut dalam air mendidih. Jadi, mulai sekarang, berhenti goreng makanan ya.***