Network
Baca Juga: Ibu-ibu Harus Tahu, Ini Manfaat Jengkol yang Sebenarnya Kata dr. Zaidul Akbar
Tak hanya merusak kandungan protein, menggoreng tempe bisa berimbas pada masalah kesehatan lain jika dikonsumsi terlalu banyak.
Masalah kesehatan itu adalah kolesterol, juga asam urat. Bukannya sehat, eh malah nambah sakit kalau makan tempe goreng.
Maka, untuk memaksimalkan manfaat yang terkandung dalam tempe, penderita maag, asam lambung, maupun GERD mesti makan tempe dalam keadaan mentah.
"Tempe itu baiknya dimakan mentah," tutur dr. Zaidul Akbar.
Baca Juga: Pikir-pikir Lagi Sebelum Makan Nasi Goreng, Ini Bahayanya Menurut dr. Zaidul Akbar
Sebetulnya, memakan tempe mentah-mentah tanpa digoreng, bukan berarti tempe tersebut belum matang kata dr. Zaidul Akbar.
"Tempe ini kan makanan fermentasi, jadi sudah mateng," ucap dr. Zaidul Akbar.
Selain tempe, makanan yang bisa mengobati maag, asam lambung serta GERD adalah kurma.
Baca Juga: Batuk Membandel Langsung Sembuh dengan Resep Ampuh ala dr. Zaidul Akbar Ini
