BRAGA, MAPAYBANDUNG.COM - Dokter yang juga pendakwah dr. Zaidul Akbar kali ini membagikan menu terbaik yang bisa dikonsumsi saat sahur dan buka puasa.
Untuk mengetahui menu terbaik yang sehat ketika buka puasa, dr. Zaidul Akbar terlebih dahulu berbicara tentang konsep makanan yang baik.
Konsep makanan yang baik berawal dari bahan makanan yang benar.
"Kurangi makanan olahan pada waktu sahur, lebih baik mengkonsumsi lemak alami dari minyak zaitun dan alpukat," ujar dr. Zaidul Akbar dikutip MapayBandung.com dari video di kanal YouTube Bisikan.com, Minggu 24 Maret 2024.
Baca Juga: Segera Daftar! Kuota Mudik Gratis Bandung Masih Tersedia Tujuan Kuningan dan Tasikmalaya
Selain minyak zaitun dan alpukat yang mendandung lemak, tubuh juga tetap membutuhkan karbohidrat agar tidak lemas.
Terutama bagi orang-orang yang memang banyak aktivitas di luar rumah, sehingga cukup dapat menguras energi.
"Akan tetapi, karbohidratnya jangan terlalu banyak jika ingin mengkonsumsi nasi diperbolehkan saja, asalkan dari beras coklat," tutur dr. Zaidul Akbar.
Baca Juga: Bukan Ditendang Sangkuriang! Begini Asal Usul Gunung Tangkuban Parahu di Jawa Barat, Ternyata…
Selain nasi, alternatif lainnya untuk sumber karbohidrat bisa mengkonsumsi kentang-kentangan dan umbi-umbian, seperti singkong atau ubi jalar.
Setelah lemak dan karbohidrat, kemudian konsumsi juga makanan yang mengandung serat, contohnya seperti sayuran dan antioksidan.
Jadi dapat disimpulkan, dalam 1 piring itu terdiri dari sayuran dan buah-buahan, lalu bahan makanan nabati, lalu protein, dan biji-bijian.
Sehingga tidak usah terlalu variatif, sederhana saja polanya dan bisa ditambah lagi dengan mengkonsumsi madu dan habbatussaudda saat sahur.***