Pecinta Stroberi Wajib Tahu, Resep Strawberry Pudding Segar dan Mudah

MAPAY BANDUNG – Bagi pecinta dessert dan stroberi, kamu wajib coba menu yang satu ini yaitu strawberry pudding.

Strawberry pudding ini tidak hanya memiliki rasanya yang enak, namun juga sehat karena kandungan dalam buah stroberi.

Beragam kandungan nutrisi yang ada di dalam buah berwarna merah ini baik untuk kesehatan tubuh. Stroberi terkenal akan manfaatnya untuk mengurangi peradangan dalam tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh.

Simak resep strawberry pudding yang dikutip MapayBandung.com dari kanal Youtube N'Oven - Cake & Cookies pada hari Rabu, 31 Mei 2023.

Baca Juga: Manfaat dan Penggunaan Biji Alpukat untuk Kesehatan, Simak Penjelasannya Lengkapnya

Bahan-bahan:

• 10 buah stroberi
• 2 cangkir susu
• 1/2 cangkir gula pasir
• 1/3 cangkir tepung jagung
• 1/2 cangkir stroberi
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdt jus lemon

Baca Juga: Vitamin Ini Bermanfaat untuk Kesehatan Otak, Jantung, dan Cegah Penuaan, Simak Penjelasan Dr. Sung

Langkah pembuatan:

1. Haluskan 10 buah stroberi menggunakan blender
2. Saring sari stroberi tersebut lalu pindahkan ke dalam wajan
3. Masukkan 2 cangkir susu, 1/2 cangkir gula pasir, dan 1/3 cangkir tepung jagung kemudian aduk rata
4. Setelah itu, panaskan wajan dengan api kecil lalu masak adonan sambil terus diaduk
5. Biarkan hingga mendidih dan masak sampai mengental
6. Jika sudah mengental, tuang dalam cangkir lalu dinginkan selama 10 menit
7. Sambil menunggu, masukkan kembali 1/2 cangkir stroberi ke dalam wajan
8. Panaskan wajan dengan api kecil dan masak selama 1 menit
9. Masukkan 2 sdm gula pasir lalu aduk-aduk
10. Tambahkan 1 sdt jus lemon dan aduk kembali sambil dimasak selama 1 menit
11. Setelah itu, tuang di atas puding yang sudah jadi
12. Dinginkan dan simpan di lemari es selama 1 jam
13. Strawberry pudding siap disajikan

Demikian resep strawberry pudding mudah dan segar yang bisa kamu coba di rumah.***(Adila Fa’atin Firdaus/ Job Training)