MAPAY BANDUNG – Inilah resep 4 dessert nutella yang praktis dibuat dan tentunya lezat ala Chef Devina Hermawan.
Dessert merupakan hidangan penutup yang biasanya memiliki rasa manis dan dapat dihidangkan dingin maupun hangat.
Dessert sendiri merupakan hidangan pamungkas yang disajikan setelah makanan atau hidangan utama dan menjadi menu yang paling ditunggu. Kali ini chef Devin Hermawan membagikan resep dan cara membuat dessert yang berbahan dasar nutella.
Nutella sendiri adalah selai coklat hazelnut yang mirip dengan selai kacang tetapi dengan rasa yang lebih manis yang sering dipakai untuk selai roti.
Baca Juga: LINK Nonton Drama Korea Black Knight yang Dibintangi Kim Woo Bin, Sub Indo Full HD
Dilansir MapayBandung.com dari kanal Youtube Devina Hermawan Sabtu 13 Mei 2023, berikut ini resep 4 dessert nutella yang bisa kamu coba buat di rumah.
4 Resep Nutella
Breakfast bites:
- 200 gr kurma, buang bijinya
- 85 gr almond
- 30 gr Nutella
- 30 gr coklat bubuk
- 30 gr kelapa parut kering
- 30 gr cranberry kering
Langkah:
1. Masukkan kacang almond ke dalam food processor lalu cincang hingga halus.
2. Masukkan kurma dan cranberry lalu cincang hingga halus.
3. Masukkan coklat bubuk, kelapa parut kering, dan Nutella aduk hingga rata.
4. Ambil adonan dengan sendok ukur agar bentuknya seragam (opsional), bentuk adonan menjadi bola-bola menggunakan tangan.
5. Dinginkan di kulkas sebelum disajikan.
Baca Juga: Ternyata Ini Arti Nama Arcamanik Salahsatu Daerah di Bandung
Banana nuggets:
- 2 buah pisang
- 200 gr tepung roti/panko
- 250 ml minyak, untuk menggoreng
- 1 sdm margarin/mentega, opsional
Tepung pelapis:
- 150 gr air
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 10 gr gula
Topping:
- 15 gr Nutella
- 5 gr hazelnut, cincang
- Daun mint
Baca Juga: 100% Bahan Lokal! Catat Resep Gyro Platter Khas New York Versi Halal ala Devina Hermawan
Langkah:
1. Campurkan semua bahan tepung pelapis lalu aduk rata.
2. Siapkan minyak panas, gunakan api sedang-kecil lalu masukkan margarin.
3. Kupas pisang, siapkan plastik lalu letakkan pisang sambil sedikit diluruskan dan gulung dengan plastik kemudian pipihkan dengan pisau besar.
4. Potong pisang menjadi 3 bagian lalu celupkan pada adonan basah dan gulingkan di atas tepung roti.
5. Goreng pisang hingga cokelat keemasan, tiriskan.
6. Sajikan banana nuggets dengan topping Nutella, daun mint, dan hazelnut diatasnya.
Roti tawar goreng:
- 5 buah roti tawar, potong pinggirannya
- 50 gr mentega, lelehkan
- 30 gr gula palem
- 2 sdm bubuk kayu manis
- ¼ sdt garam
Adonan pelapis:
- 2 butir telur
- ½ sdt bubuk kayu manis
- 20 ml susu
- Mentega untuk memasak
Topping:
- 15 gr Nutella
Baca Juga: Heboh Henhen Herdiana Pindah ke PSIS Usai Putu Gede ke Persib, Benarkah? Cek Faktanya
Langkah:
1. Pipihkan roti dengan bantuan rolling pin.
2. Campurkan mentega cair dengan gula palem, garam, dan bubuk kayu manis lalu aduk rata.
3. Olesi roti tawar dengan adonan mentega kemudian gulung perlahan.
4. Campurkan semua bahan adonan pelapis, aduk rata.
5. Lelehkan mentega di atas pan, celupkan roti gulung kedalam adonan lalu panggang diatas pan hingga semua sisinya kecoklatan menggunakan api kecil.
6. Sajikan roti tawar goreng dengan topping Nutella dan daun mint diatasnya.
Overnight oats:
- 100 gr oats
- 30 gr Nutella
- 30 gr chia seeds
- 80 gr strawberry
- ¼ sdt garam
- 240 ml susu
Topping:
- 2 buah strawberry
- 10 gr hazelnut
- Daun mint
Baca Juga: Viral Berkat Dance Challenge Tiktok, Simak Lirik Lagu Goated – Armani White ft. Denzel Curry
Langkah:
1. Siapkan jar atau toples tuang nutella di bagian dinding masing-masing wadah.
2. Masukkan oats-strawberry-oats-strawberry-chia seeds-oats secara merata.
3. Masukkan garam kedalam susu, aduk lalu tuang perlahan secara merata pada masing-masing wadah.
4. Taburi bagian atasnya dengan hazelnut kemudian tutup wadah dan diamkan 3 jam atau semalaman di dalam kulkas.
5. Sajikan oats dengan strawberry di atasnya.
Demikian resep 4 Dessert Nutella yang praktis sebagai menu cemilan di rumah. Selamat mencoba.*** (Devi Fauziah Iftiyani/JOB Training)
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.