MAPAY BANDUNG – Berikut ini resep hotdog pancake yang praktis dan penampilannya menarik untuk ide jualan takjil Ramadhan 2023.
Bulan Ramadhan merupakan pusat kuliner dengan aneka jenis sajian takjil buka puasa yang beragam
Sajian paling umum dari takjil untuk buka puasa adalah makanan manis, namun saat ini sudah banyak ragam makanan gurih untuk takjil buka puasa.
Baca Juga: Simak! 3 Rekomendasi Film Bertema Animasi yang Cocok untuk Ngabuburit Puasa 2023
Kali ini Fun Cooking with Yackikuka membagikan resep praktis dan ekonomis cocok untuk ide jualan takjil yang gurih yaitu hotdog pancake.
Resep satu ini menghasilkan kurang lebih 30 buah camilan yang cocok untuk bisnis saat bulan puasa.
Olahan sosis satu ini, menggunakan selada dan keju yang dipadukan dengan saus serta mayonnaise yang membuat penampilannya semakin menarik, dijamin anak-anak pasti suka.
Baca Juga: 148.211 Personel Polri Diturunkan dalam Operasi Ketupat 2023
Dilansir MapayBandung.com dari Youtube Fun Cooking with Yackikuka pada Jumat 31 Maret 2023, berikut resep hotdog pancake untuk takjil buka puasa.
Bahan-bahan:
15 pcs Sosis cocktail (bagi 2 kalo pake yg ukuran biasa bisa dibagi 4)
2 butir Telur
2 sdm Gula
Baca Juga: Resep Putu Mayang Manis dan Kenyal, Kue Tradisional Cocok Untuk Ide Jualan Takjil Ramadhan 2023
½ sdt Vanilla bubuk (optional)
½ sdt Garam
12 sdm / 120ml Air / Susu cair
2 sdm Minyak goreng
12 sdm / 120 gr Terigu protein sedang
1 sdt Baking powder
¼ sdt Soda kue (optional)
Baca Juga: Yana Mulyana Apresiasi Masyarakat Tionghoa Peduli Gelar Pasar Murah di Kantor Pikiran Rakyat
Bahan tambahan:
Selada
Keju
Cara membuat:
1. Siapkan Bagi 2 sosis boleh juga menggunakan 1 buah utuh, didihkan air, rebus sebentar, angkat dan sisihkan.
Baca Juga: Jadwal Adzan Maghrib DKI Jakarta Hari Ini Minggu 2 April 2023, Beserta Doa Buka Puasa
2. Masukkan telur, gula, vanili bubuk, garam, aduk sampai rata. Tuangkan susu cair dan minyak goreng, aduk.
3. Masukkan tepung terigu dengan diayak, bersama dengan baking powder, soda kue, aduk sampai rata kemudian diamkan selama 10 menit.
4. Ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur, tuang ke atas teflon yang sudah dipanaskan, letakkan sosis di atasnya, gunakan spatula tekan kedua sisi pancake.
Baca Juga: Rekomendasi Ide Jualan Takjil, Es Pisang Ijo Anti Gagal dan Bikin Untung
5. Tambahkan selada, keju dan masak hingga matang. Lakukan hingga semua bahan habis. Lalu tuangkan saus dan mayonaise secukupnya.
6. Hotdog pancake siap untuk disajikan.
Itulah resep hotdog pancake praktis cocok untuk ide jualan takjil di bulan Ramadhan 2023 ini. Selamat mencoba. (Adelia Yunika Khoolidiyyah/Job Training)***
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.