MAPAY BANDUNG – Inilah resep basreng ekonomis tanpa daging yang cocok jadi cemilan di rumah.
Jika biasanya basreng atau baso goreng dibuat dengan olahan daging, namun kali ini resep basreng hanya menggunakan 3 bahan saja.
Resep cemilan basreng ekonomis ini hanya bermodal tepung dan bahan-bahan sederhana lainnya.
Baca Juga: WILUJENG SUMPING! Persib Datangkan Kiper Baru, Mario Londok Dikontrak 2 Tahun
Dilansir MapayBandung.com dari Youtube Dapur Kreasiku, Rabu 1 Februari 2023 berikut resep basreng enak tanpa daging yang hanya menggunakan 3 bahan saja.
Bahan:
200 gr tepung tapioka
2 butir telur
1 sachet kaldu bubuk/penyedap
Cara membuatnya:
1. Siapkan wadah, masukkan 200 gr tepung tapioka, 2 butir telur, dan kaldu bubuk/penyedap, aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Jangan Dianggap Sepele, Mata Panda Merupakan Tanda Organ Ini Bermasalah Kata dr Zaidul Akbar
2. Setelah tercampur rata atau kalis, ambil secukupnya adonan lalu bentuk bulat seperti bola. Pastikan sampai bulat dan halus agar jadinya rata.
3. Bentuk bulat adonan hingga habis.
4. Siapkan air panas yang mendidih, kemudian masukkan adonan bakso nya. Masak hingga matang, mengapung kurang lebih 25 menit.
Baca Juga: Atasi Insomnia, dr Zaidul Akbar Sarankan Minum Ramuan Herbal Ini Sebelum Tidur Dijamin Nyenyak
5. Setelah 25 menit, angkat dan tiriskan terlebih dahulu. Biarkan hingga agak dingin.
6. Siapkan 3 sdm tepung tapioka, balurkan bakso dengan tepung agar tidak meletus saat digoreng. Kemudian belah bakso dan siap untuk digoreng.
7. Siapkan penggorengan dan tuangkan minyak secukupnya. Setelah minyak panas, masukkan bakso yang sudah dibelah.
8. Goreng sampai matang dengan api sedang, jangan lupa dibalik-balik agar matang merata.
9. Setelah warnanya berubah jadi emas kecokelatan, angkat lalu tiriskan.
10. Bakso goreng ekonomis sudah siap disajikan.
Baca Juga: Tanggal 1 Februari Memperingati Hari Apa? Ada Hari Hijab Sedunia, Simak Sejarah dan Perayaannya
Itulah resep basreng yang mudah serta hemat budget, disajikan dengan saos atau bumbu lainnya akan semakin lezat. Selamat mencoba dan menikmati. (Zahra Pajriyanti Al`Husna/ Job Training)***
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.