MAPAY BANDUNG – Hanya dengan dua bahan saja bisa jadi dessert mewah yang lembut, dan enak, cocok jadi ide jualan kekinian.
Dessert ini sangat praktis, cara membuatnya cukup mudah, dan tidak perlu keahlian khusus. Untuk anda yang baru belajar masak bisa mencobanya.
Bahan-bahannya pun mudah ditemukan dan harganya ekonomis, modal sedikit untung banyak.
Baca Juga: Lantik Kadinkes Kota Bandung dan Direktur RSUD Bandung Kiwari, Yana Sampaikan Pesan Ini
Jualan dessert ini bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. Anak-anak hingga orang dewasa suka dengan dessert.
Segera coba resep ini untuk ide jualan anda, berikut resep lengkap puding lapis karamel telah MapayBandung.com rangkum dari kanal Youtube Cooking with Hel, pada Rabu 16 November 2022.
Bahan karamel:
- gula 75 gr
- air 30 ml
Bahan puding:
- roti tawar tanpa kulit 3 lembar
- susu 600 ml
- kuning telur 2 butir
- santan instan 65 ml
- kental manis 180 gr
- agar-agar plain 1 sachet @ 7 gr
- boleh tambah pasta vanila ½ sdt
Loyang 9 x 21 x 6 cm
Cara membuat:
1. Siapkan panci, masukkan gula pasir, air, panaskan di atas kompor dengan api sedang, tunggu hingga menjadi karamel,
2. Tuang segera ke dalam loyang dan ratakan,
3. Siapkan blender, masukkan roti tawar, susu full cream, kuning telur, santan instan, kental manis, dan agar-agar sachet. Blender hingga tercampur rata,
4. Tuang ke dalam panci dan panaskan di atas kompor dengan api sedang, aduk terus hingga mendidih,
5. Tuang 1/3 adonan ke dalam loyang dan taburi dengan bubuk coklat. Ulangi Langkah tersebut sampai adonan habis,
6. Diamkan adonan sampai cukup dingin, lalu masukan ke dalam kulkas,
7. Puding lapis karamel siap dinikmati.*** (Rofi Arifianto/JOB Training)