Enak, Gurih dan Lezat, Inilah Resep Ayam Mentega Ala Chef Devina Hermawan, Cobain Yuk

MAPAY BANDUNG - Berbagai jenis olahan ayam bisa dengan mudah kita temui dan dapatkan dengan mudah.

Ya, ayam merupakan salah satu makanan favorit banyak orang. Selain rasanya yang enak ayam juga mudah untuk dijadikan berbagai macam olahan.

Olahan ayam yang paling populer adalah ayam goreng mentega. Jika anda bosan dengan ayam goreng yang itu-itu saja, ayam goreng mentega bisa jadi solusi untuk gantikannya.

Bagi anda yang ingin membuat ayam goreng mentega di rumah tidak perlu khawatir, Chef Devina Hermawan bagikan resep ayam goreng mentega yang tentunya enak, gurih dan juga lezat.

Baca Juga: Segera Coba, Inilah 7 Tips Mudah Mencegah Sering Pipis ala dr. Ema Surya Pertiwi

Dilansir MapayBandung.com dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Rabu 25 Mei 2022, berikut resep ayam goreng mentega ala chef Devina Hermawan.

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Resep Ayam Goreng Mentega (untuk 4-5 porsi)

Bahan marinasi:

- 4 pcs paha ayam broiler utuh

- 1 buah jeruk nipis

- 1 sdm kecap asin

- 2 sdm maizena ½

- sdt garam ½

- sdt merica

- 1 sdt kaldu atau penyedap

Baca Juga: Gawat! Inilah 5 Penyebab Kolesterol Tinggi Kata dr. Saddam Ismail, Nomor 5 Paling Berbahaya

Bahan saus:

- 3 siung bawang putih, digeprek

- ½ buah bawang bombay, diiris

- 4-5 sdm margarin atau mentega

- 3 sdm kecap kecap inggris

- 1 sdm saus tiram

- 2 sdm kecap manis

- ½ sdm saus sambal atau saus tomat

- 2 sdt gula pasir

- ½ sdt kaldu ayam

- Minyak untuk menumis secukupnya

- Air secukupnya

- Jeruk limau

Baca Juga: Penyakit Berbahaya Bisa Terjadi Jika Saat Sakit Kepala Mengalami Gejala Ini Kata dr. Clarin Hayes, Jangan Angg

Cara memasak ayam goreng mentega:

- Potong ayam masing-masing menjadi 4 bagian lalu marinasi dengan jeruk nipis, kecap asin, kaldu bubuk, garam, dan merica, tutup dengan cling wrap diamkan selama 30 menit di suhu ruang.

- Panaskan minyak, goreng ayam di api besar hingga kering, tiriskan.

- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga wangi dan kecoklatan lalu masukkan margarin dan bawang bombay, tumis sebentar.

- Masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saus sambal, gula, dan kaldu ayam, aduk rata.

- Masukkan ayam dan air secukupnya, masak sesaat, dan ayam goreng mentega siap disajikan.***