Network
· 40 gr tepung terigu
· 30 gr mentega
· 140 gr air
· 140 gr susu
· 20 gr cokelat bubuk
· 115 gr compound milk chocolate, cincang
· 100 gr kental manis putih
· ⅓ sdt garam
Baca Juga: Resep Cipuk atau Aci Kerupuk yang Kenyal dan Gurih, Sangat Mudah Dibuat
Pelapis:
· 100 gr tepung tapioka, sangrai
· Daun pandan
Langkah:
1. Untuk isian cokelat, siapkan wajan, masukkan mentega dan terigu, lalu masak
2. Tambahkan air, susu, garam, kental manis, dan cokelat bubuk, aduk rata
3. Matikan api, masukkan compound milk chocolate, aduk rata
4. Masukkan ke dalam mangkuk, tutup dengan plastic wrap, diamkan di kulkas
5. Untuk adonan mochi, siapkan mangkuk, masukkan tepung ketan, kental manis, garam, perisa tutti frutti, minyak, vanila bubuk, dan air, aduk hingga rata,
