Lezat dan Gurih, Inilah Resep Mie Kocok Bandung

- 22 Juni 2024, 06:00 WIB
Rahasia Kelezatan Mie Kocok Mang Dadeng Sejak 1953, Ini Alasan Kenapa Anda Harus Mencobanya!
Rahasia Kelezatan Mie Kocok Mang Dadeng Sejak 1953, Ini Alasan Kenapa Anda Harus Mencobanya! /Dok. bandung.go.id/



BRAGA, MAPAYBANDUNG.COM - Berikut resep dan cara pembuatan dari mie kocok Bandung yang lezat dan gurih.

Bandung adalah salah satu surga kuliner bagi masyarakat Indonesia ataupun turis-turis luar. Salah satu kuliner legendaris di Bandung adalah mie kocok Bandung.

Hidangan mie kocok terdiri dari mie kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil (tendon kaki sapi), taoge, bakso, jeruk nipis, ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng.

Rasanya yang gurih, kuahnya yang khas dan rasanya yang lezat menjadi alasan mengapa mie kocok Bandung menjadi favorit orang-orang.

Baca Juga: Mau Cek Khodam? Ketahui 3 Jenis Khodan Pendamping dengan Kekuatan Besar, Nomor 1 Temannya Sun Go Kong!

Dilansir MapayBandung.com dari kanal Youtube Cr Cook, Jumat 21 Juni 2024, berikut resep dan cara pembuatan dari mie kocok Bandung.

Resep:

· toge
· 500 gr kulit sapi tipis
· 500 gr kikil kaki sapi
· 4 siung bawang merah
· 3 siung bawang putih
· 1 butir kemiri (di sangrai)
· 1 sdt merica bubuk
· 2 lembar daun salam
· 2 batang sereh
· lengkuas
· 1/2 buah bawang bombay
· 4 sdt garam
· 2 saset kaldu sapi bubuk (royco)
· 1/2 sdt gula pasir
· 1/2 sdt micin
· sedikit pala
· 3 liter air

Sambal:

Halaman:

Editor: Rian Firmansyah


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Berita Pilgub