- 1/2 buah asam kandis atau asam jawa (opsional)
- 1,2 liter air
- 200 ml santan instan kental
- 1 sdt garam
- Sepertiga sdt merica
- 1-2 sdt kaldu sapi atau penguat rasa
- 1 sdt gula pasir
Bahan iris:
- 150 gr daging has dalam, iris tipis-tipis
- 1 sdm kecap manis