IDE JUALAN RAMADHAN 2024: Resep Putu Mayang Tekstur Lembut, Dijamin Banjir Cuan

BRAGA, MAPAYBANDUNGCOM - Banyak menu makanan bisa anda coba untuk dijadikan ide jualan Ramadhan 2024.

Ide jualan Ramadhan 2024 ini bisa anda gunakan untuk meraup cuan dengan berjualan takjil.

Salahsatu ide jualan Ramadhan 2024 ini adalah dengan berjualan kue putu mayang.

Baca Juga: Kondisi Terkini Terowongan Terpanjang di Indonesia yang Terletak di Pangandaran, Penuh Aura Mistis Mengerikan!

Kue putu mayang merupakan kue tradisional nusantara yang terbuat dari tepung beras maupun tepung kanji dengan campuran santan yang membentuk mie berwarna-warni.

Kue putu mayang memiliki tekstur yang kenyal dipadukan dengan kuah kinca yang manis, cocok disajikan sebagai takjil untuk disantap bersama-sama.

Sebagai ide jualan takjil, camilan ini bisa dijual dalam per buah maupun dalam jumlah besar untuk acara buka puasa yang pembuatannya cukup sederhana dan bahan-bahan yang murah.

Baca Juga: Bukan Bandung, Ternyata Ini 4 Daerah di Jawa Barat yang Dinobatkan Menjadi Surganya Jengkol Tanah Air

Dilansir MapayBandung.com dari Youtube Galeri rasa channel pada Rabu 28 Februari 2023, berikut resep kue putu mayang ala Chef Rudy Choirudin yang bisa dijadikan ide jualan Ramadhan 2024:

Bahan 1 :

225 g tepung beras

1 sdt garam

450 ml santan sedang kentalnya

1/2 sdt bubuk vanili

Baca Juga: Alhamdulillah! Bansos BPNT Diprediksi Mulcai Cair Bulan Maret 2024, Seperti Ini Mekanisme Pencairan Terbaru

Bahan 2 :

70 g tepung sagu/kanji/tapioka

6 tetes Pewarna makanan merah dan hijau

Bahan 3 :

250 g gula merah berwarna gelap

50 g gula pasir

650 ml santan sedang kentalnya

2 sdm susu kental manis

1 batang pandan

1 sdt garam

Baca Juga: Warga Mengeluh Harga Beras Mahal! Dedi Mulyadi: Kalau Beli Rokok Rp12 Ribu Enggak Mahal

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan 1 hingga tercampur rata.

2. Panaskan adonan hingga mengental dan agak dingin.

3. Masukan tepung sagu aduk rata, bagi menjadi 3 bagian.

4. Masing-masing beri warna, putih (tanpa pewarna), merah dan hijau.

5. Bentuk menggunakan cetakan putu mayang, di alasi daun.

6. Kukus dengan tutup agak terbuka dan api besar selama 20 menit hingga matang, angkat dan sisihkan.

Baca Juga: Fakta Unik 29 Februari 2024 yang Berhubungan dengan Orbit Bumi, Ternyata Satu Tahun Bukan 365 Hari

7. Sambil menunggu mengukus, masukan semua bahan 3 ke dalam panci, rebus hingga mendidih dengan gula yang larut dan santan tidak pecah, angkat.

8. Sajikan putu mayang dengan kinca gula selagi hangat.

Demikian resep putu mayang untuk ide jualan Ramadhan 2024. Selamat mencoba.***