Network
BRAGA, MAPAYBANDUNG.COM – Telur menjadi menu makanan sehari-hari bagi sebagian besar masyarakat. Cara mengolahnya yang mudah menjadikan telur solusi bagi mereka yang malas memasak.
Telur juga bisa dijadikan berbagai macam olahan dengan cara digoreng, direbus ataupun menjadi bahan campuran untuk masakan lain. Oleh karenanya, masakan telur bisa jadi salahsatu ide jualan menguntungkan.
Ide jualan kali ini adalah telur dadar krispi. Dengan tekstur yang renyah dan gurih pasti akan menarik minat dari para pelanggan. Cara membuat dan bahan-bahannya juga mudah untuk didapatkan.
Dilansir MapayBandung.com dari kanal YouTube Ceceromed Kitchen pada Minggu, 14 Januari 2024, inilah bahan-bahan dan tata cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 3 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 genggam cabe
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok the kaldu bubuk
- 1 sendok makan tepung terigu
- 6 sendok air
- Minyak goreng
Alat-alat:
- Wajan
- Spatula
- Mangkuk
Langkah pembuatan:
- Potong bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabai menjadi tipis dan kecil-kecil.
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk setelah itu campurkan semua bahan yang sudah dipotong kedalam mangkuk lalu aduk sampai rata dan berbusa.
- Tuang minyak dalam jumlah banyak ke dalam wajan lalu panaskan.
- Apabila minyak sudah panas, tuang telur dengan posisi yang agak tinggi agar menyebar merata.
- Goreng sampai warnanya agak kecoklatan dan garing.
- Angkat dan tiriskan telur.
- Telur krispi siap dihidangkan.
Itulah resep telur dadar krispi yang enak, nikmat dan mudah sekali dibuat. Hidangan ini bisa jadi ide jualan di warung nasi.*** (Naufal Aditya Ramadhan/JOB Training)
