MAPAY BANDUNG - Merayakan Tahun Baru 2024, rasanya kurang afdol jika tidak membuat acara barbeque (BBQ) atau bakar-bakaran di rumah.
Tidak perlu merayakan Tahun Baru 2024 ke restoran mahal hanya untuk sekedar menikmati BBQ ala Korea, dengan resep dari Chef Devina Hermawan ini Anda sudah dapat merayakan kemeriahan tahun baru dengan harga terjangkau.
Resep BBQ Korea ini dapat dinikmati semua usia karena rasa dan aromanya yang menggugah selera sangat tepat untuk perayaan Tahun Baru 2024.
Baca Juga: Cocok untuk Vegetarian, Resep Rendang Jamur dan Opor Bola Tahu Ala Devina Hermawan yang Lezat
Bahan:
- 300 gr daging sapi has dalam, potong tipis melebar sesuai selera
- 300 gr daging ayam, potong-potong sesuai selera
Bumbu marinasi daging sapi:
- 2 sdt bawang putih parut
- 1 sdm bawang bombai parut
- 1 sdt jahe parut
- 2 sdm buah pir parut
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdt minyak wijen
- Lada hitam sesuai selera
- 1,5 sdm brown sugar
Bumbu marinasi daging ayam:
- 1 sdt bawang putih parut
- 1 sdm bawang bombai parut
- 1 sdm buah pir parut
- 1 sdt jahe parut
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt cabai bubuk
- 2 sdt minyak wijen
- Biji wijen secukupnya
- 1 sdm brown sugar
- Lada putih sesuai selera
Baca Juga: 10 Ucapan Tahun Baru 2024 Terbaru dan Tidak Pasaran! Cocok Dibagikan Lewat Story WA atau Instagram