Resep Ikan Mujair Goreng Sambal Terong yang Lezat dan Pedas, Cocok Disantap di Musim Hujan

- 4 sdm air

Baca Juga: Naik 1,02%, Ini Besaran UMK Kabupaten Bandung Tahun 2024

Cara membuatnya:

1. Ulek bawang merah, cabe merah, cabe rawit, terasi, gula dan garam (bahan 1) hingga cukup halus. Tambahkan tomat, ulek kembali hingga tomat mulai hancur.

2. Masukkan terong, air jeruk limau, dan ½ bagian kulit jeruk limau, aduk rata. Sisihkan.

3. Campur Bumbu Desaku Merek Marinasi, air dan ikan, bolak-balik dengan tangan hingga ikan terlumuri bumbu merata.

4. Masukkan ikan dan larutan Bumbu Desaku Merek Marinasinya ke dalam wajan dengan minyak yang cukup panas. Goreng ikan dengan api sedang hingga matang.

5. Sajikan ikan goreng dengan sambal terong dan taburan kacang goreng.***