Resep Nugget Tempe Wortel, Olahan Sehat Bergizi yang Cocok untuk Bekal Anak

MAPAY BANDUNG – Berikut resep membuat nugget tempe wortel yang enak dan sehat, cocok sekali untuk menu sarapan yang penuh gizi.

Tempe dan wortel merupakan makanan yang kaya akan gizi. Kandungan protein dalam tempe dan vitamin A dalam wortel sangat bermanfaat bagi tubuh.

Agar lebih bervariasi, tempe dan wortel dibuat menjadi nugget. Olahan tempe dan wortel menjadi nugget ini cocok untuk ide bekal dan menu sarapan.

Baca Juga: Tak Perlu Beli! Resep Rendang Daging Khas Padang Ala Devina Hermawan, Dijamin Empuk

Dilansir MapayBandung.com dari kanal Youtube Fun Cooking with Yackikuka pada Minggu 10 September 2023, berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan:

• 250gr tempe
• 1 buah wortel
• 1 batang bawang daun
• 1-2 butir telur
• 2-3 sdm tepung terigu
• 1 bumbu tempe goreng instan

Bahan celupan:

• 3 sdm terigu
• 1 sdt garam
• 1 butir telur
• 3-5 sdm air
• Breadcrumbs secukupnya

Baca Juga: Rahasia Orang Korea Tetap Sehat Meski Sering Makan Mie Instan Diungkap dr. Zaidul Akbar, Begini Katanya

Langkah pembuatan:

1. Potong tempe menjadi beberapa bagian, kemudian haluskan

2. Pindahkan ke wadah

3. Tambahkan parutan wortel, bawang daun, telur, tepung terigu, dan bumbu tempe goreng instan