Wajib Stok Kopi dr. Zaidul Akbar di Rumah, Ampuh Jaga Asam Lambung Biar Gak Kambuh

- 30 Juli 2023, 07:00 WIB
Resep Membuat Es Kopi Biji Kurma ala dr. Zaidul Akbar yang Enak dan Sehat.
Resep Membuat Es Kopi Biji Kurma ala dr. Zaidul Akbar yang Enak dan Sehat. /Pixabay / Pexels

 

MAPAY BANDUNG - Seorang dokter sekaligus penulis buku JSR dr. Zaidul Akbar mengungkap resep kopi-kopian yang dipercaya dapat mencegah rasa sakit akibat asam lambung naik.

Kopi ini diklaim tak membuat asam lambung naik karena kopi ala dr. Zaidul Akbar ini terbuat dari bahan-bahan alami.

Oleh sebab itu, kopi sehat ini mesti diperbanyak stoknya di rumah, agar asam lambung tak mudah kambuh.

Dikatakan oleh dr. Zaidul Akbar, kopi yang terbuat dari biji kurma adalah salah satu jenis minuman yang aman dikonsumsi oleh penderita asam lambung.

Baca Juga: Ganti Nasi Putih dengan Beras Ini, Kata dr. Zaidul Akbar Kalau Nggak Mau Kena Diabetes

Bahkan, dr. Zaidul Akbar mengatakan, kopi biji kurma ini juga bisa sekaligus mengatasi berbagai penyakit lain, seperti diabetes dan kolesterol tinggi.

"Kalau kopi yang biasa anda minum malah menyiksa lambung, berarti harus coba kopi biji kurma. Keberadaannya sering disebut sebagai kopi terapi, karena nol kafein," tutur dr. Zaidul Akbar.

Dilansir MapayBandung.com dari Instagram @kampusmadu, Minggu 30 Juli 2023, inilah cara membuat kopi biji kurma ala dr. Zaidul Akbar.

Untuk bahan kopi, bahan yang perlu disediakan adalah beberapa butir kurma, disesuaikan dengan kebutuhan.

"Pisahkan buah dengan bijinya, lalu, cuci bersih biji kurma, dan jemur sampai kering. Kalau sudah kering, sangrai biji kurma, dan masukkan ke dalam blender untuk dihaluskan," tuturnya.

Baca Juga: 3 Jenis Makanan yang Bisa Perkuat Masa Otot Kata Bobby Andreas, Nomor 2 Sering Dikonsumsi

Biji kurma yang sudah halus ini, sudah siap untuk digunakan sebagai kopi.

"Bisa langsung dicoba ya, biji kurma yang tadi sudah halus bisa dijadikan bahan kopi, tambah gula aren atau madu, lalu seduh," kata dr. Zaidul Akbar.

Di antara banyaknya manfaat, berikut 7 manfaat utama dari kopi biji kurma, antara lain:

- Aman di lambung
- Meningkatkan stamina
- Mengatasi kolesterol
- Mengatasi stroke
- Mengatasi asam urat
- Mengatasi kanker dan tumor
- Mengatasi diabetes.

"Beberapa penelitian telah menunjukkan, kopi biji kurma dari varietas seperti khalas, ataupun khunaizy, memiliki antioksidan sangat kuat, serta terbukti tidak mengandung kafein," katanya.***

Editor: Haidar Rais


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x